A apicultura foi introduzida no Brasil em 1839, com a chegada de algumas colônias de abelhas Apis Mellifera trazidas por um padre de Portugal. Mais tarde, outras raças de abelhas europeias foram introduzidas, principalmente nas regiões Sul e Sudeste.
Em 1956, a abelha africana escapou de um apiário experimental e se acasalou com as abelhas europeias, formando um híbrido natural chamado de abelha africanizada. Isso causou problemas iniciais no manejo dos apiários, mas somente depois do desenvolvimento de técnicas adequadas na década de 70, a apicultura começou a crescer e expandir-se para as regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste.
A história da apicultura no Brasil pode ser dividida em três etapas: período de implantação, período de africanização e período de recuperação e expansão.